Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Διευθυντής Ποτών
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο Διευθυντή Ποτών για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να αναλάβει την ευθύνη για τη διαχείριση και την επίβλεψη όλων των δραστηριοτήτων που σχετίζονται με τα ποτά. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει βαθιά γνώση των ποτών, εξαιρετικές δεξιότητες ηγεσίας και την ικανότητα να παρέχει εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών. Ο Διευθυντής Ποτών θα είναι υπεύθυνος για την ανάπτυξη και την εφαρμογή στρατηγικών που θα βελτιώσουν την εμπειρία των πελατών και θα αυξήσουν τις πωλήσεις. Θα συνεργάζεται στενά με άλλους διευθυντές για να διασφαλίσει ότι οι λειτουργίες του τμήματος ποτών είναι αποτελεσματικές και αποδοτικές. Επιπλέον, θα είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση και την ανάπτυξη του προσωπικού, καθώς και για τη διαχείριση του αποθέματος και των προμηθειών. Ο υποψήφιος θα πρέπει να έχει την ικανότητα να εργάζεται σε ένα δυναμικό περιβάλλον και να προσαρμόζεται στις αλλαγές της αγοράς.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Διαχείριση και επίβλεψη του τμήματος ποτών.
- Ανάπτυξη στρατηγικών για την αύξηση των πωλήσεων.
- Εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού.
- Διαχείριση αποθέματος και προμηθειών.
- Παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης πελατών.
- Συνεργασία με άλλους διευθυντές για βελτίωση των λειτουργιών.
- Επίλυση προβλημάτων και αντιμετώπιση παραπόνων πελατών.
- Διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε παρόμοια θέση.
- Γνώση των ποτών και των τάσεων της αγοράς.
- Εξαιρετικές δεξιότητες ηγεσίας και επικοινωνίας.
- Ικανότητα εργασίας σε δυναμικό περιβάλλον.
- Διαχείριση χρόνου και οργανωτικές δεξιότητες.
- Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
- Προσαρμοστικότητα και ευελιξία.
- Πτυχίο στη Διοίκηση Επιχειρήσεων ή σχετικό πεδίο (προαιρετικό).
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση ποτών;
- Πώς αντιμετωπίζετε τις προκλήσεις στην εξυπηρέτηση πελατών;
- Ποιες στρατηγικές έχετε εφαρμόσει για την αύξηση των πωλήσεων;
- Πώς διαχειρίζεστε το απόθεμα και τις προμήθειες;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην εκπαίδευση του προσωπικού;
- Πώς διασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής;
- Πώς συνεργάζεστε με άλλους διευθυντές για τη βελτίωση των λειτουργιών;
- Πώς προσαρμόζεστε στις αλλαγές της αγοράς;
